Собрался у меня очередной пост уловок кондитера, на этот раз все очень практичное)

1) Хранение мяты.


( Read more... )

Вы читаете мотивационные посты в интернете? про то как быть организованнее? начать что-то новое? разобрать шкаф ( Read more... )

Я получаю невероятное удовольствие от курсов кондитеров, лечу туда как на крыльях, ловлю каждое слово. И, кстати, впервые в жизни так устаю на лекциях, потому что все эти 3 часа вдумываюсь в каждое слово, а не "записали, а на сессии потом разберемся ( Read more... )

Торт "Захер" - классика венской кухни. И я мечтаю однажды съесть его в отеле "Захер" и наконец-то узнать, каким же он должен быть в оригинале. У нас я пробовала его несколько раз, особого восторга не испытала, так что и желания его делать у меня не было. Но нам задали "домашку", так что пришлось. И это оказалось просто фантастически вкусно. Я ( Read more... )

( Read more... )